- Úvod
- Poskytované služby
- Pobytové služby
- Chráněné bydlení Ovečka
- Klienti a recepty
- Pan Luboš a jeho vepřový řízek
Pan LUBOŠ žije v Chráněném bydlení Ovečka již osmým rokem. Rád hraje šachy a fotí. Učí se vařit, aby byl samostatnější, a zlepšuje svoje počítačové dovednosti. Přeje si bydlet se svou partnerkou v bytě s nižší mírou podpory.
Jako recept si pro vás připravil VEPŘOVÝ ŘÍZEK.
Co budeme potřebovat:
2 plátky vepřového masa (kotleta, kýta nebo krkovička) * 2 vejce * hladká mouka * strouhanka * sůl * pepř * olej
Příprava:
Maso omyjeme a rozklepeme paličkou na tenčí plátky. Osolíme, opepříme z obou stran. Poté maso obalíme v mouce, v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje. Jako přílohu zvolíme vařené brambory nebo kaši.
DOBROU CHUŤ!