Pan PETER bydlí v Chráněném bydlení Ovečka třetím rokem. Baví ho vaření, sport a poslech hudby. Už 6 let se věnuje závodně paravoltiži (gymnastice na koních). Je vyučený masér a někdy masíruje i své kolegy v práci. Peter chce bydlet v budoucnu samostatně.
Jako recept si pro vás připravil MARINOVANÁ ŽEBRA:
Ingredience:
uzená vepřová žebra, olej, med, česnek, chilli
Postup:
Den před pečením potřeme žebra marinádou připravenou z oleje, medu, česneku a chilli. Žebra vložíme do vymazaného pekáče a předehřejeme troubu na 200°C. Pečeme nezakryté cca 1,5 hodiny. V případě potřeby podlejeme trochou vodu a snížíme teplotu na 180°C.
Příloha:
chléb, sterilované okurky, beraní rohy, hořčice
DOBROU CHUŤ!