Paní JULIE z Ovečky velmi ráda plete, a to hlavně ponožky. Umí ale i svetry a čepice. Je vyučená kadeřnice, stříhá a barví vlasy. Ráda chodí do kostela.
Jako recept si pro vás připravila HALUŠKY.
Co budeme potřebovat:
kilo brambor * 2 vajíčka * půl kila polohrubé mouky * sůl
kilo brambor * 2 vajíčka * půl kila polohrubé mouky * sůl
Na servírování:
10 deka slaniny * cibulka
10 deka slaniny * cibulka
Příprava:
Brambory oloupeme a za syrova nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy přidáme vajíčka, mouku a trochu soli, mělo by vzniknout hustější těsto. Přes síto na halušky pak nastrouháme těsto do
Brambory oloupeme a za syrova nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy přidáme vajíčka, mouku a trochu soli, mělo by vzniknout hustější těsto. Přes síto na halušky pak nastrouháme těsto do
hrnce s vařící osolenou vodu. Halušky vaříme, dokud nevyplavou.
Na pánvi osmahneme cibulku a slaninu nakrájenou na kostičky, do toho přidáme sáček
kysaného zelí a vaříme do změknutí. Tuto směs pak promícháme s haluškami a můžeme podávat.
DOBROU CHUŤ!
